Rendam udang dengan perasan jeruk nipis selama 10 menit untuk menghilangkan bau amis tanpa mengubah rasa udang. Udang siap diolah. Artikel terkait: 8 Resep dan Cara Membuat Pempek Asli Palembang, Lezat dan Mudah! Resep dan Cara Membuat Mie Celor Khas Palembang. Bahan kuah: 250 gr udang ukuran sedang; 250 ml santan kental; 4 sdm kecap asin
Cara Membuat Kuah Tekwan. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat kuah tekwan. Siapkan juga bahan isian kuahnya yaitu jamur kuping, bengkuang, dan bunga sedap malam. Tekwan memiliki rasa yang khas karena memakai kuah kaldu udang dengan berbagai macam bahan isian. Untuk bahan isiannya antara lain, bakso ikan, jamur kuping Kuah Tekwan Kepala Udang. Kepala Udang yg sudah di cuci bersih di air mengalir • Kaldu Udang Bubuk Homemade • Air matang • Bengkoang Besar di potong panjang • Jamur Kuping • Daun bawang Ambil daunnya saja di iris tipis • seledri di iris halus • Garam. 45 menit. 5 Orang. Cara Membuat Tekwan UdangResep Tekwan UdangRESEP KUAH TEKWAN DIJAMIN ENAK udang yang sudah dikupas150gr tepung tapiok . 357 151 4 29 23 9 294 279